そこは仁寺洞の路地裏にあります。夜に行ったので通り過ぎてしまいそうな韓屋の食堂です。 店名の「ヌイジョ」とは韓国の古代神話に出てくる農業の神様の娘の名前とか…。
料理は野菜と果物など20種類以上を漬け込み発行させ、そのエキスを使っています。5種類のコース料理のみで、私たちはグンチェコース、66,000ウォン（4,500円）を注文し、待つことしばし、カボチャのお粥と水キムチに始まり蓮の葉とおこわとおかずまで13品。
その内の一品、根葉巻は、桑の実を乗せ、梨・筍・トマトの漬物スライスを桑の葉で巻いていただきます。
続きは、新年明けてから…。